Allergie gegen Milchprodukte | alle Infos bei …
Milchprodukte reagieren. Casein und ß-Lactoglobulin sind die Eiweißkomponenten, die am häufigsten Allergien auslösen. Bei einer Allergie gegen Milchprodukte liegt auch eine Allergie gegen Milch vor. Viele Betroffene können verschiedene Sauermilchprodukte und gekochte Milch vertragen sowie geringe Mengen Butter.
